希望トマト
希望(のぞみ)トマトは、マルキョウアネットの契約産地でのみ栽培されているトマトです。
甘味と酸味のバランスがとても良く、その味わいと日持ちの良さが特徴です。特に春先以降の高温期になると、程よく酸味の効いたその食味から、より美味しさが感じられ、他の品種とは一味違うトマト本来の芳醇な味が楽しめます。
元々デリケートで収穫量も不安定な品種のため、栽培には細心の注意と労力を伴いますが、土壌づくりからこだわった生産地との連携により、マルキョウアネットならではの美味しいトマトの周年供給を実現しました。
ブルームきゅうり
昔ながらの味と香りを求めて、ブルームきゅうりの栽培に取り組んでいます。ブルームきゅうりの表面についたブルーム(果粉)は、水をはじき果面を保護する役目を持っています。果皮はしっかりしていて日持ちするのが特徴です。果肉は柔らかくみずみずしいので、サラダに最適です。
カラーピーマン
「子供たちに栄養価の高いピーマンを食べてほしい」。その願いから、鮮やかな赤・黄色・オレンジの3色のカラーピーマンを栽培しています。果肉は薄く、食べやすいのが特徴です。また、樹上で完熟近くまで育てているので、栄養価も高く甘味があります。サラダやパスタなど、いろいろな料理に使えるピーマンです。
トマト/カラーピーマン周年供給
地球温暖化による気象状況の変化や、新たな病害虫の発生により、安定した生産体制の確立は非常に困難と言われています。 マルキョウアネットでは、既存産地の状況を十分に踏まえながら、全国的な生産地の開拓を進め、土壌づくりから行う同一品種の栽培に取り組み、美味しく安全で、新鮮な野菜の安定した周年供給を行っています。